アメリカの大手食品企業 General Mills発行の料理の本1961年版。洋書 West Coast Jazz by Ted Gioia (1945-1960)。肉、魚、野菜の料理法を始めとしてメイン料理、スープ、ケーキとクッキーの作り方まで詳しく紹介されています。Henni Alftan ヘンニ・アルフタン。多彩なレシピと派手な写真、イラストが面白い本です発行60年以上過ぎて経年による中古感と何ページ汚れありますが、比較的良い状態現在入手困難の本で、アマゾン中古市価も2万円以上です- Title: Betty Crocker's New Picture Cook Book- Category: Cookbook- Content Type: Soups and Recipes- Baking: Painted Cookies and Dessertsご覧いただきありがとうございます。TheNAVY海軍・トップガン・空軍博物館 書籍3冊セット。