HOT ! Kanosuke 嘉之助2019-2026 ピーテッド 秩父ウィスキー祭2026

KANOSUKE DISTILLERYのまろやかな味わいのウイスキー。四代目の小正芳嗣氏が指揮を執り、「焼酎造りの伝統と知見を活かした世界に通用するウイスキー」を目標に掲げる。ユニークな仕様で、冷却装置が屋内ワームタブというのも特徴。近年は、3回蒸溜を行ったり、1.1ｔ仕込みのうちの100㎏に国産麦芽を使用する等、新たな取り組みもみられる。【味わい】 ハニーローストナッツ、ベトナム塩コーヒー、チョコミントアイス、マンサニージャシェリー、海藻、干し草やハーブ、松脂、ワイニーでフルボディ。【コメント】樽由来の甘さと塩味のバランスが絶妙。Tasting comment by 北梶剛ご覧いただきありがとうございます。Bruichladdich Black Art 6.1 1990 26年熟成。- ブランド: KANOSUKE DISTILLERY嘉之助蒸溜所1883年創業の焼酎メーカー・小正醸造が開設し、2017年11月より生産をスタート。宝酒造 ブラントン ブラック 12本 Blanton's black ①。マッカラン 25年 The Macallan 25 Year Old ウイスキー。ポットスチルにも嘉之助ならではの工夫が随所に見られ、それぞれ容量の異なる3基が稼働中。3本 アードベッグ アナモルフィック ／ ビザーベキュー ／8年 正規品。THE GLENLIVET XXV グレンリベット 25年750ml ウイスキー。これにより香りや味わいに変化が生まれ、多様な原酒が得られているという。ウイスキー WILD TURKEY Austin Nichols。フォアローゼズ ブラックFour Roses Blackバーボン 4500ml。『鹿児島醤油』テイスティングコメント【香り】ヤチヤナギ、芝土、クレオソート、救急箱、コケ（内陸）系や薬品のピートの後から、干し草、カモミールティー、メンソールの煙草、黒糖キャンディ、あんころ餅。8本 アマハガン 限定3種 イナズマ エクストラ 全3種コンプ アルボラリスCS。山崎 18年 シングルモルトウイスキー。【フィニッシュ】レーズンやイチジクの甘さとコク、チョコバターサンド、泥炭の煙と燃えさし、ヒースの花、タール、徐々にウッディに変化そ樟脳や革張りの家具が長く続く。ジョニーウォーカー キングジョージ 5世 43度 箱付　古酒　ウイスキー。未開栓 サントリー 山崎 有田焼 染付 牡丹唐草 亥絵 600ml 箱付。ピートの香味とシェリー樽の熟成感がこのボトルをより立体的にさせてくれる。山崎 12年 ウイスキー フルボトル 700ml。B'z 松本孝弘 ウイスキー SINGLE MALT WHISKY「AION」。