HOT ! 城戸ワインAutumn Colors2025　9本

kidoワイナリーオータムカラーズ　ルージュ2025（赤　辛口）4本オータムカラーズ　ブラン2025（白　辛口）3本オータムカラーズ　シャルドネ 2025（白　辛口）2本セラーにて保管中。今回の「オータムカラーズ　ルージュ2025」はメルロー 54%、マスカットベーリーA 34%、カベルネソーヴィニヨン 8%、カベルネフラン2％、プティヴェルド1％、ピノノワール 1%にてブレンドしてあります。2025年は天候的にかなり良い年であったので、味わいの凝縮度が非常に高く、タンニンは柔らかさと力強さの両方を兼ね備えた高品質な仕上がりとなりました。今回の「オータムカラーズ　ブラン2025」は、ヴェルデレー種を主体に数品種がブレンドされています。ヴェルデレー 72.3%、ゲヴュルツトラミネール 19.4%、ピノグリ5.4％、リースリング 2.9%洋ナシ、リンゴ、トロピカルフルーツなどを連想させる華やかアロマを持ち、しっかりとした旨味を感じさせる味わいがあります。「ブラン2025」は例年以上に味わいの凝縮度が高く、とても良い品質に仕上がりました。「オータムカラーズ シャルドネ」は昨年まで契約農家のシャルドネを主体に使用し製造していましたが、今回の2025年産は自社農場のシャルドネを50％以上加えて製造しました。フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリN　パストゥグラン2023。保冷剤を入れて発送。シャトー・レグリース・クリネ 2008 l'Eglise-Clinetポムロール。1993 Mouton Rothschild ムートンロートシルト。香りはブラックベリーやカシスなど黒い果実を想わせるベリー系のアロマと樽熟成によるバニラ、シガー、ローズマリーなどの複雑な香りが調和しています。【第十二の使徒】シャトー・ディケム1976。Beaulieu Vineyards 2005 Beaurosé ロゼワイン。今飲んでもそれなりに楽しめますが、２～３年熟成させるとより真価を発揮すると思います。Jayson パルメイヤー ジェイソン赤ワイン ナパバレー 2016 750ml。Château Durfort-Vivens 1964 Margauxセラー保管。詳しいブレンド比率は下記のようになります。ワイン GEVREY CHAMBERTIN MICHEL MAGNIEN。シャトー プティ グラヴェ エネ 2014 ２本セット。ゲヴュルツトラミネールやピノグリ等がブレンドされることで、ワインの味わい全体に華やかさとボリューム感を与えています。ワイン Pommard 1er Cru Les Arvelets 1999 750ml。シャルドネ 「レ・ノワゼッティエール」 ソノマ・コースト 2022／キスラー。フレッシュさが持ち味なので熟成させずに早めに飲んで頂くことをお勧めします。2017 ヴォーヌ・ロマネ ドメーヌ・アルノー＝ラシェ。リオハナス レッド1本 ホワイト2本 合計3本。そのため生産本数も昨年より増えています。ミナギワ ワイマラマ 2019。シャトー ポンテカネ 2009/2010 2本セット Pontet Canet。味わいの凝縮度はかなり高く、ほど良い酸味と旨味を持つとても良いワインに仕上がりました。カイアロッサ 2017 JS97 WA96